الثوم الأسود هو نوع من الثوم الأبيض العادي يتم وضعه في درجة حرارة ورطوبة معينة لعدة أسابيع، حتى يتحول إلى اللون الأسود ويصبح لزجًا، وذلك بفضل تفاعل ميلارد، وهو تفاعل كيميائي بين الأحماض الأمينية في الثوم والسكريات الطبيعية.
فوائد الثوم الأسود:
– غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الثوم الأسود على مزيد من الفينولات، المعروفة أيضًا باسم مضادات الأكسدة، والأبحاث تشير إلى أنه يصل إلى ذروة محتواه من مضادات الأكسدة بعد 21 يومًا من التخمير، مما يساعد في حماية الخلايا من الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى أمراض خطيرة.
– فوائد للشعر: يغذي ويرطب الشعر، ويساعد في تحسين لمعانه وتعزيز نموه ومكافحة تساقطه.
فوائد للصلع وتساقط الشعر:
– يكثف الشعر ويملأ الفراغات في فروة الرأس.
– يعزز نمو الشعر من جديد.
– يحتوي على مواد مغذية ومضادات للالتهابات.
طريقة الاستخدام:
– وزعي بضع قطرات من زيت الثوم الأسود على فروة الرأس النظيفة والجافة.